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今天小编宋丹来为大家解答以上的问题。理化检测包括哪些项目，食品检测主要包括那些项目相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、理化指标，营养成分，重金属含量。

2、添加剂，微生物以及致病菌这几大类，涉及农药的还要检测农残。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

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